sobota, 8 marca 2014

co następuje....?

Ciężko powiedzieć czym jest to owo dbanie o siebie.

Z jednej strony wydaje się to bardzo łatwe, z drugiej natomiast masz wrażenie jakby ktoś zaprowadził Cię na niekończące się pole które trzeba przekopać...

Innych chętnych nie ma...
Trzeba się więc zabrać za to powoli.

Jest na to jeden sposób.
Moim zdaniem innego nie ma. 

Zanim zaczniesz przekopywać to niekończące się pole, usiądź...
Pomyśl...

Jesteś teraz sam. 
Ze sobą.

Masz bagaż - to oczywiste.
Odłóż go na bok...

I jesteś tylko Ty.
To jest ważne...

Ty.

Jesteś ważny sam dla siebie. 
Ty zdecydujesz jak przekopać pole.
Ty zdecydujesz w jakim tempie.
Ty zdecydujesz jakim sposobem...

To trudne. 
...ale posłuchaj siebie,
nawet jeśli usłyszysz tylko bicie swojego serca...

SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI I MARCHEWKĄ...





CO?
  • 1/4 główki SAŁATY LODOWEJ
  • 1 AWOKADO
  • 2 średnie BURAKI
  • 2 MARCHEWKI
  • 1/4 kostki FETY
  • garść PESTEK SŁONECZNIKA
  • garść PESTEK DYNI
JAK?
  • BURAKA  i MARCHEWKĘ pokroić w kostkę i wstawić, w wysmarowanej oliwą brytfannie, na 25 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
  • SAŁATĘ porwać, umyć i wrzucić do miski.
  • Pokroić FETĘ oraz AWOKADO w kostkę i dodać do sałaty.
  • Uprażyć na patelni PESTKI i również dodać.
  • Wyjąć z pieca upieczone WARZYWA, ostudzić i dodać do reszty.
  • Doprawić OLIWĄ Z OLIWEK, BIAŁYM OCTEM WINNYM, SOLĄ, PIEPRZEM oraz szczyptą BRĄZOWEGO CUKRU.
  • Jeśli akurat mamy pod ręką świeża KOLENDRA lub PIETRUSZKA nadadzą się idealnie.

Zaparzamy zieloną herbatę.
I znów zrobiliśmy coś dla siebie...

Dobranoc. 

1 komentarz: