Jarzynowo

Po jesiennym spacerze z Dzieckiem dobrze jest mieć pod ręką danie, które rozgrzeje Malucha, będzie pełnowartościowe, przy okazji będzie Dziecku smakować i Nam.
Mój Chłopiec, mimo swojego młodego wieku, jest wielkim fanem zup.
Wodnistych
Kremowych
Jednoskładnikowych
Wieloskładnikowych
Z dodatkiem makaronu
Bez dodatku makaronu
...

W zależności od nastroju wyjada z niej "gęste" albo pije samo "rzadkie". Albo pozwala się nakarmić, albo sama macha łyżką - wtedy połowa uśmiecha się do mnie z podłogi, albo wypija prosto z miseczki.

Przyrządzenie zupy jest łatwe i przyjemne i można to zrobić rano jeszcze przed natłokiem obowiązków jakie przynosi Rodzicom popołudnie, zwłaszcza gdy pogoda Nas zawodzi.


CO? :

• ćwiartka KURCZAKA
• 4 MARCHEWKI
• 2 PIETRUSZKI
• 1//2 SELERA
• 1/4 PORA
• 7 ziarenek ZIELA ANGIELSKIEGO
• 3 LISTKI LAUROWE
• 7 ziarenek PIEPRZU
• łyżeczka MAJERANKU (lub innych ziół)
• szczypta SOLI i PIEPRZU
• łyżeczka SŁODKIEJ PAPRYKI
• 1/4 kg FASOLKI SZPARAGOWEJ (żółtej lub zielonej lub obu)
• 10 BRUKSELEK
• 10 różyczek KALAFIORA

JAK? :

• z KURCZAKA, PORA, MARCHEWKI, PIETRUSZKI, SELERA oraz PRZYPRAW w około litrze wody gotujemy wywar. Jestem w tej szczęśliwej sytuacji, że mam szybkowar i wtedy zajmuje to 15-20 minut. Jeśli gotujecie wywar w zwykłym garnku dobrze jest pogotować go do miękkości mięsa 30 - 40 minut co jakiś czas uzupełniając wodę.
• FASOLKĘ, BRUKSELKĘ I KALAFIORA gotujemy w drugim dość dużym garnku. Do miękkości. 
• Kiedy wywar jest już gotowy jego połowę wraz z częścią warzyw z wywaru i z drugiego garnka wrzucamy do blendera i miksujemy. (ilość warzyw, które miksujemy zależy od gęstości jaką chcemy uzyskać oraz od tego czy Dziecko albo My lubimy mieć kawałki warzyw w zupie - bo jeśli nie, można zmiksować wszystko)
• Wlewamy do pozostałych fasolek itp... 
• Pozostały rosół przecedzamy przez sitko do reszty zupy.
• Mięso z kurczaczka obieramy i wrzucamy bezpośrednio do talerzyków z zupą.
• Zagotowujemy wszystko razem i możemy nalewać. 
• Jeśli lubimy możemy dodać do nalanej zupy łyżkę gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego.