Piernikowo

Najpierw Mama zagniata ciasto, potem piecze blacha za blachą pachnące pierniczki, a uroczystym zakończeniem zabawy jest dekoracja pierniczków przez Nasze Dzieci...

Niestety... Jeszcze nie w tym roku... 2 lata to stanowczo za mało, żeby ta zabawa miała jakikolwiek sens i żeby Mama nie zwariowała.

Chłopiec i jego Dziewczynka przeszli samych siebie: w zjadaniu a to pierniczka, a to dekoracji... Na dwóch taboretach, po moich dwóch stronach...

Dlatego kiedy już dobrnęłam do wyjęcia gotowych pierniczków energii na dekorację praktycznie nie było. 

Jest więc ona trochę niedbała...

Za to pierniczki z domku Dziewczynki zjadła jej Mama i nie doczekały świąt...

CO? :

• 100 g MASŁA
• 100 g  CUKRU
• 1 JAJKO
• 250 g MĄKI
• 1 mała łyżeczka PROSZKU DO PIECZENIA
• łyżeczka PRZYPRAW KORZENNYCH
• łyżeczka świeżo startego IMBIRU

JAK? :

• Wszystkie składniki porządnie razem wymieszać - dodając jajko w ostatniej kolejności. Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
• Rozwałkować, powycinać kształty
• Piec w temperaturze 175 stopni około 15 minut.

Dla urozmaicenia do 1/2 ciasta dodaję łyżkę kakao i mam jedne pierniczki jasne, a drugie ciemne.

Ozdabiam lukrem domowym (białko+cukier puder), który można barwić sokiem malinowym, kurkumą oraz posypkami.